洋葱炒猪肝
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阿嚏明宋青书崆
比起煮汤，我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好，再接再厉吧！
时间: 10分钟内
食材
猪肝
适量
洋葱
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡粉
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻； -
2. 切好配菜；
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3. 锅中热油，先炒香洋葱；
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4. 放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至变软断生；
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5. 倒入猪肝，调入盐、白糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀，最后淋入生粉水勾薄芡，即可。