洋葱炒猪肝
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吐司
洋葱炒猪肝是比较香口下饭的菜
时间: 10分钟内
食材
猪肝
200g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
青椒
半只
生姜
适量
步骤
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1. 准备原材料。 -
2. 洋葱切片。
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3. 青椒切小。
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4. 猪肝切片。
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5. 锅内放入适量水，水开后把姜片和猪肝一起放入焯3分钟。
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6. 捞出过一遍清水，沥干。
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7. 热锅冷油，放入猪肝大火快炒，至猪肝稍稍上色。
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8. 加入几滴酱油。
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9. 放入洋葱炒出香味。
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10. 加入青椒翻炒，出锅前加入适量盐调味。
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11. 装盘开吃吧。
小贴士
青椒可以提香，丰富本菜的口感，不喜者可以不放。