水晶饺子
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月光族uphold
第一次做水晶饺子。虽然不是很透明。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
100g
澄粉
100g
生粉
20g
鸡精
适量
盐
适量
沸水
适量
花生油
适量
步骤
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1. 猪肉切小块 -
2. 剁成肉糜
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3. 放到碗里，几一个鸡蛋，适量盐 鸡精
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4. 搅拌好，放一旁备用
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5. 澄粉和生粉里加入沸水赢筷子搅拌成絮状 加一点点油
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6. 揉成面团
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7. 搓成长条 切小剂子
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8. 擀成面皮
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9. 包入肉馅
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10. 包好后放入盘子里
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11. 上锅蒸15分钟
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12. 出锅
小贴士
无
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