照烧鸡腿饭
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使人ascend
今天给大家介绍一款我个人最好的便当饭菜，照烧鸡腿饭，做法简单，用时也短，出门前带上一份快手又好吃的便当那是最幸福不过了
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
小油菜
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量
姜
适量
海鲜酱油
适量
黑胡椒酱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将鸡腿去骨，脱骨后的鸡腿肉用牙签在鸡皮那面扎眼儿 -
2. 然后用姜片、盐腌制半小时，蒜切末备用
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3. 锅内放少许底油，接着放入15克猪油化开，
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4. 将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄后盛出备用
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5. 煎好的鸡腿肉稍凉后切块
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6. 就着刚才煎鸡腿的油，先下入蒜末炝锅，
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7. 接着放入2勺海鲜酱油、1勺蚝油、和半碗清水烧开
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8. 将煎好的鸡肉块放入翻炒，再调入1勺黑胡椒酱，中火待烧汁收干，完全包裹于鸡块上，最后淋入1勺蜂蜜即可出锅
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9. 配上小油菜和米饭，开吃吧！绝对的秒杀街边各种外卖哦
小贴士
1.煎鸡腿肉的时候放些猪油会更香，不喜欢猪油的话也可以不放
2.在鸡皮上扎眼除了能在腌制的时候更好入味，也能在煎至的时候防止鸡皮回缩
2.在鸡皮上扎眼除了能在腌制的时候更好入味，也能在煎至的时候防止鸡皮回缩