金针茹蛋花汤
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金针茹味鲜,营养丰富.含锌量比较高.对儿童的身高和智力发育有良好的作用.所以儿童要多喝金针菇汤.会更高.更聪明.早餐来碗金针茹汤加紫薯面条.营养一整天.
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
150g
鸡蛋
100g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 金针茹洗净备用. -
2. 鸡蛋100克备用
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3. 葱,姜备用.
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4. 把金针茹切小段.
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5. 炝锅放入葱.姜.加入清水煮沸.
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6. 开水后放入金针菇.金针菇宜熟食,不宜早放.
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7. 大约煮4分钟,打入蛋花.
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8. 金针菇出锅了.根据口味喜欢放香油可以点一滴.
小贴士
1.金针菇很容易熟.不宜早放.
2.金针菇一定要买新鲜的.
2.金针菇一定要买新鲜的.
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