金针菇蛋花汤
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没什么过不去
金针菇蛋花汤,这碗汤简单爽口,喝完念念不忘
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
香菜
适量
步骤
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1. 金针菇去根洗净。 -
2. 金针菇切小段，香菜切碎。
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3. 鸡蛋打散备用。
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4. 锅内放水，待水开后下入用水调好的玉米淀粉。
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5. 待锅中再次烧开后加入蛋液。
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6. 待锅中翻滚时加入金针菇煮两分钟，然后加盐调味，关火放香菜即可。
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7. 盛出后加适量香油即可食用。
小贴士
金针菇后放是因为怕金针菇煮老了口感不好。
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