金针菇藕片汤
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吃五花肉了吗
经常会用金针菇做点汤喝,现在又是市场上能买到藕的季节,所以就搭配一起做个汤喝喝,还真的不错呢。以后又多了一道晚餐的汤菜。
时间: 10-30分钟
食材
藕
150g
金针菇
150g
鸡蛋
1枚
油
适量
盐
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
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1. 藕切片
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2. 一包金针菇
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3. 金针菇去根,用清水洗一下。
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4. 胡萝卜切丝
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5. 打好鸡蛋液备用
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6. 锅中加点油先炒藕片
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7. 然后加胡萝卜丝一起炒
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8. 加适量的水
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9. 开锅后再加金针菇
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10. 之后鸡蛋液倒入
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11. 熄火后加适量的盐
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12. 出锅后放一点葱末和香油就可以了。
小贴士
金针菇的功效与作用
1.促进智力发育:金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢:增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂:抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳:抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏:预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
1.促进智力发育:金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢:增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂:抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳:抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏:预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
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