胡萝卜香菇牛肉汤
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惊鸿照影来关
买了一些牛肉,一半用来炒韭菜吃,一半用来炖汤喝。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点。牛肉含维生素B6、B12,以及肌氨酸、肉毒碱等多种氨基酸,还含有钾、锌、镁、铁等矿物质元素。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇有提高机体免疫功能、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
香菇
6个
胡萝卜
半根
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 已经切好的牛肉
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2. 牛肉冲洗一下放入高压锅,加适量水,再放入切片的胡萝卜
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3. 再加入已经浸泡好的香菇
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4. 加适量盐、白糖、料酒及酱油
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5. 烧六七分钟就可以了
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6. 装入碗中
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7. 洒上一些葱花
小贴士
汤里洒上一些葱花会更香。
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