胡萝卜香菇排骨汤
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tangle清瘦
这汤不用说了,人家吃排骨,我吃香菇．．． 。 排骨是最常见的煲汤食材之一，性味甘平，有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤性补脾胃、益气血、强筋骨。
食材
排骨
3根
胡萝卜
2根
香菇先泡发
2个
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 所有材料洗净切好。 -
2. 锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
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3. 所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５左右！
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4. 出锅前放适量盐调味即可！
小贴士
不需要太多处理。