胡萝卜香菇疙瘩汤
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靴子猫battery
简单美味又营养全面的疙瘩汤，作为早餐晚餐都很不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
6g
油菜
半颗
面粉
20g
鸡蛋
半个
香油
适量
盐
少许
胡萝卜
少许
步骤
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1. 胡萝卜擦丝，油菜和香菇分别切碎，鸡蛋和面粉准备好 -
2. 加入清水将面粉调成酸奶状稠糊
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3. 煮锅放入适量清水
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4. 水开后加入香菇碎和胡萝卜丝
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5. 煮五分钟后淋入半个打散的鸡蛋液，迅速滑散至蛋液凝固
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6. 转为小火煮一会儿后，加入面糊迅速搅散成小疙瘩
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7. 煮至汤汁粘稠后加入油菜碎搅匀，放入少许食盐拌匀即可关火
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8. 淋入少许香油搅匀即可
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9. 味道不错哦…
小贴士
胡萝卜和香菇最好用油炒一下，我现在不方便所以没有过油炒。
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