胡萝卜豆腐牛肉汤
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若桃壹
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。豆腐富含B族维生素及优质蛋白；胡萝卜含有大量的胡萝卜素。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
豆腐
500g
胡萝卜
1个
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备的牛肉 -
2. 准备的豆腐
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3. 胡萝卜一个
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4. 胡萝卜去皮切块
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5. 牛肉洗净放入高压锅肉，加适量水、盐、白糖、料酒及酱油
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6. 再放入胡萝卜
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7. 烧至高压锅喷汽后再烧四五分钟关火
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8. 等高压锅的汽消了后打开高压锅，加入切块的豆腐
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9. 再烧五六分钟就可以了
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10. 出锅装盘了
小贴士
豆腐要后放，要不会烧得太老了
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