腊肉酒酿蒸带鱼
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pest老发呆
酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉、蒸鱼等，不必拘泥于只是鸡蛋。带鱼适用人群1、适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
250g
腊肉
100g
酒酿
适量
葱花
适量
姜丝
适量
美极鲜味汁
适量
鸡精
适量
豆瓣辣酱
适量
步骤
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1. 带鱼洗净沥水切成块。腊肉用温水浸泡洗净切片。 -
2. 带鱼放入盘中放入姜丝、腊肉。
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3. 放上酒酿和葱结。
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4. 加入美极鲜味汁和豆瓣辣酱。
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5. 撒入鸡精。
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6. 上锅蒸15分钟焖2分钟取出。去掉葱结，撒入葱花即可。
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7. 出锅上桌即可。
小贴士
带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。