红腐乳酒酿蒸带鱼
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哦哟我嘟
用酒酿蒸鱼，我做过好几次，现在加了红腐乳，还是第一次做，味道更浓郁，喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
酒酿
3调羹
红腐乳
1块
步骤
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1. 带鱼让卖鱼的整理好，回家洗净 -
2. 把1块红腐乳与3调羹酒酿混合
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3. 在盘底铺一层红腐乳酒酿，放上带鱼
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4. 把红腐乳酒酿全部放入，撒些盐，姜丝
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5. 放葱段，加些蒸鱼豉油
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6. 隔水蒸13分钟左右
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7. 闷2分钟，把葱段拣去，撒些葱花即可
小贴士
1.水开了再把鱼放上去蒸。
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