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酥炸红薯条
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发财dissipate
小时候特别的爱吃油炸红薯片,每次都要妈妈买上一串,长大了就很少吃了,想吃也找不到那个奶奶卖了,今天在家做了一些给宝宝吃。
时间: 10分钟内
食材
红薯
半个
鸡蛋
1个
面粉
适量
白糖
2勺
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材:红薯,面粉,白糖,鸡蛋。
  • 2. 红薯去皮洗干净,用刀切条。
  • 3. 面粉里放入两勺白糖,喜欢甜的可以多放一点。
  • 4. 倒入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。再加适量的水。
  • 5. 搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉,我就是面粉放的多了,我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。
  • 6. 把红薯条放面糊里搅拌均匀。
  • 7. 油温六成,把红薯条放里面油炸,炸金黄就可以捞出来控掉油。
  • 8. 不烫手就可以吃了,挺好吃的一款油炸食品。
小贴士
1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。
2.可以蘸点番茄酱吃。
3.红薯甜可以不用放白糖,我这个红薯不甜所以放了一些白糖。
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