炸红薯条
2.4万热度
121收藏
收藏
|
孤单
上次做粥还剩下半个红薯,想炸成薯条来吃,嗯,真的很好吃,比肯德基的薯条好吃多了,家里的油还放心,而且不油腻,一点也不吸油,还很甜。
红薯的营养价值也很多,益气生津、宽肠胃、通便秘,还有美容减肥的功效,而且还能很好的抗癌功能。
红薯的营养价值也很多,益气生津、宽肠胃、通便秘,还有美容减肥的功效,而且还能很好的抗癌功能。
时间: 10分钟内
食材
红薯
200g
油
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 红薯去皮洗净
-
2. 切成1厘米左右的厚度和宽度的条,
-
3. 平底锅放入适量多点的油
-
4. 油温7成左右,放一小块葱花,我随手放了一块胡萝卜,只要葱花周围起小泡泡就可以了
-
5. 放入切好的薯条,开始炸,不时的翻动几下,全部飘起来的时候,在炸致变色成金黄就可以了
-
6. 出锅装盘
-
7. 准备的番茄酱倒在盘子的一角就可以了
小贴士
薯条切得稍微大一点好吃,如果很薄的话,一炸就很快容易糊,而且厚一点的炸好之后,外焦里嫩的很好吃。
尽量现榨现吃,如果一次性炸多了,下次吃的时候,再过油炸一下,才好吃。
尽量现榨现吃,如果一次性炸多了,下次吃的时候,再过油炸一下,才好吃。
-
这道菜的其他做法
-
炸红薯条
772收藏13.3万热度 -
酥炸红薯条
87收藏12.8万热度 -
炸红薯条
40收藏7.8万热度 -
清爽简单炸红薯条(炸地瓜条)
30收藏12.7万热度 -
油炸红薯条
144收藏1.9万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度