炸紫薯条
3.7万热度
99收藏
收藏
|
思逸
喜欢漂亮的紫色，所以也喜欢上了紫薯，上次炸了薯条孩子没吃够，今天就用紫薯炸了，没想到炸出来比土豆炸的更香脆，挺好吃的，我都忍不住多吃了几条。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
300g
油
适量
盐
适量
生粉
2勺
番茄酱
2勺
步骤
-
1. 准备一条紫薯。 -
2. 紫薯清洗干净。
-
3. 紫薯切条。
-
4. 紫薯用清水泡一下。
-
5. 去掉水分，加点盐和生粉，拌匀腌一下。
-
6. 锅里下入菜油。
-
7. 放入紫薯条。
-
8. 中火慢炸。
-
9. 炸到薯条变软，再变干。
-
10. 就可以捞出装盘。
小贴士
1、紫薯切条用清水泡一下，去除部分淀粉。
2、加盐为了入味，加生粉为了不粘锅。
3、用菜油炸东西更好吃。
2、加盐为了入味，加生粉为了不粘锅。
3、用菜油炸东西更好吃。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度