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艾草黑芝麻汤圆
8.3万热度
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寺都沤透盅
艾草黑芝麻汤圆
时间: 10-30分钟
食材
艾草
200g
糯米粉
200g
黑芝麻
150g
冰糖粉
60g
黄油
30g
果酱
适量
步骤
  • 1. 自己采回来的艾草,清洗干净
  • 2. 开水焯烫后放入料理机,加适量的水打成糊
  • 3. 把艾草糊和糯米粉一起倒入盆中
  • 4. 和成软硬合适的面团
  • 5. 黑芝麻炒熟用料理机打碎
  • 6. 黄油、芝麻碎。冰糖粉和适量的果酱一起放入容器中
  • 7. 抓拌成馅
  • 8. 包入馅料
  • 9. 全部包好
  • 10. 开水入锅煮熟
  • 11. 最后加入一碗米酒关火即可
  • 12. 煮好的艾草汤圆,香甜的馅料搭配清洗的艾草糯米面皮,好吃又养生。
小贴士
艾草一定要先用开水焯烫再搅碎
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