艾草黑芝麻汤圆
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寺都沤透盅
艾草黑芝麻汤圆
时间: 10-30分钟
食材
艾草
200g
糯米粉
200g
黑芝麻
150g
冰糖粉
60g
黄油
30g
果酱
适量
步骤
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1. 自己采回来的艾草,清洗干净
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2. 开水焯烫后放入料理机,加适量的水打成糊
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3. 把艾草糊和糯米粉一起倒入盆中
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4. 和成软硬合适的面团
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5. 黑芝麻炒熟用料理机打碎
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6. 黄油、芝麻碎。冰糖粉和适量的果酱一起放入容器中
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7. 抓拌成馅
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8. 包入馅料
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9. 全部包好
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10. 开水入锅煮熟
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11. 最后加入一碗米酒关火即可
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12. 煮好的艾草汤圆,香甜的馅料搭配清洗的艾草糯米面皮,好吃又养生。
小贴士
艾草一定要先用开水焯烫再搅碎
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