玫瑰黑芝麻汤圆馅
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clasp天无二日
玫瑰黑芝麻汤圆馅,自己做的真材实料吃得放心
时间: 30分钟-1小时
食材
黑芝麻
100g
糖玫瑰
75g
白砂糖
130g
熟粉
20g
芝麻油
10g
步骤
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1. 主料:黑芝麻100克,糖玫瑰75克
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2. 辅料:白砂糖130克,熟粉20克,芝麻油10克
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3. 将芝麻洗净控干水分,
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4. 倒入锅中炒香,晾凉。
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5. 将芝麻和三分之二的白糖倒入料理机,
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6. 搅打成细末。
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7. 加入糖玫瑰,
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8. 搅打均匀。
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9. 倒入碗中,加入熟粉和剩下的白砂糖,
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10. 抓匀。
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11. 加入芝麻油,
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12. 抓捏至能成团状。
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13. 倒在保鲜膜上,擀成12厘米见方的方形。
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14. 切成大小均等的小方块,
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15. 放入容器中,用保鲜膜封好,待用。
小贴士
各材料比例可以随自己口味酌情调整。
芝麻油不宜过多,以免汤圆馅稀软不宜成型。
没有熟粉,可不用。
芝麻油不宜过多,以免汤圆馅稀软不宜成型。
没有熟粉,可不用。
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