15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿
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玉树临风insert
自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后，我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心。所以，每到过年，总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆，每做一次够包大约30个左右的汤圆，过年期间随吃随取，吃完可以立刻做新的，简单便利，15分钟，浓香的黑芝麻馅儿，就到您碗里来啦。过年，要团圆。赶紧动手吧。
食材
熟黑芝麻
40g
白糖
50g
麦芽糖浆
15g
猪油
50g
步骤
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1. 熟黑芝麻用料理机打成粉 -
2. 将猪油常温软化加入白糖拌匀
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3. 加入芝麻面拌匀
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4. 加入糖浆拌匀
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5. 将拌好的材料堆在保鲜膜上，压成一个大约1.5厘米厚的方块，
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6. 送入冰箱冷冻片刻，取出切成均匀方块
小贴士
可用其它食用油代替。但是因为动物性脂肪的凝固性比较好，考虑到包的时候的操作问题，最好用猪油或者黄油
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