土豆黑木耳炒肉
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酷酷reactor
女儿爱吃土豆，每天吵着让我做土豆吃，我就想着方做不同味道的土豆。今天我用了土豆、黑木耳和肉炒在一起，土豆和黑木耳吸收了肉的味道特别的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
水发木耳
100g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 食材：土豆洗净去皮切片 -
2. 食材：黑木耳用水泡发并洗净摘好
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3. 食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
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4. 葱切末
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5. 锅内放入足量开水，下土豆片抄至土豆9成熟时捞出冲凉水并沥干（大约7分钟的样子）
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6. 锅内放入少许油加热，下肉片翻炒至肉片全熟后盛出
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7. 锅内放入少许油加热，下黑木耳翻炒
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8. 加入土豆片一块翻炒，并加少许的盐和生抽调味
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9. 2分钟后加入肉片一块翻炒
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10. 起锅前加入葱末翻炒1分钟就可以出锅了
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11. 起锅装盘
小贴士
黑木耳尽量不要和白萝卜一块吃。
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