[原创首发]青椒胡萝卜炒虾仁-首发
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英睿案
用青椒炒虾仁，加些胡萝卜，真是靓丽又美味。
时间: 10分钟内
食材
白条虾
200g
青椒
1个
胡萝卜
30g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鲜抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
麻油
适量
步骤
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1. 白条虾去头，去壳，去沙线，洗净。青椒与胡萝卜都洗净，切丁 -
2. 把虾仁用些淀粉搅拌均匀
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3. 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香
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4. 放虾仁滑炒
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5. 待虾仁有些转色，放料酒，放下胡萝卜煸炒1分钟
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6. 放下青椒丁，放糖，盐，胡椒粉煸炒
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7. 待青椒转色，关火，淋上麻油即可
小贴士
1.此虾煸炒时间不宜长。
2.油要多放些.
3.麻油只放一点就可以了。
2.油要多放些.
3.麻油只放一点就可以了。
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