青椒胡萝卜炒藕丝
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搪瓜访本贡
青椒胡萝卜炒藕丝
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
600g
胡萝卜
150g
青尖椒
100g
菜籽油
适量
盐
适量
姜
适量
花椒粒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好食材：莲藕，胡萝卜，青尖椒，姜 -
2. 藕去皮洗净切成丝，放开水锅里焯水5分钟捞出在冷水里漂一下，沥干水份备用
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3. 胡萝卜切丝
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4. 青尖椒切丝
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5. 姜切丝
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6. 热锅倒油，放入花椒粒和姜丝爆香
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7. 放入青椒爆炒出香味
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8. 放入胡萝卜，翻炒片刻
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9. 放入藕丝，加适量盐，翻炒均匀
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10. 加适量鸡精，翻炒片刻出锅
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11. 装盘，成品图
小贴士
无
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