青椒胡萝卜炒肉丝
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你的菠萝酱-
青椒胡萝卜炒肉丝--胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。功效健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。青椒胡萝卜炒肉片--是一道家常菜,也算是美味的菜肴,其肉质鲜嫩,胡萝卜清脆爽口。
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
胡萝卜
100g
猪肉
150g
花生油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
3g
蒜
3g
料酒
10ml
黄豆酱油
15ml
味精
适量
步骤
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1. 先把胡萝卜洗净。
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2. 切成细丝。
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3. 青椒洗净。
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4. 切成细丝。
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5. 猪肉洗净,切成细丝。
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6. 锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
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7. 放入肉丝煸炒。
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8. 倒入料酒、酱油翻炒。
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9. 放入胡萝卜丝翻炒。
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10. 翻炒片刻。
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11. 放入青椒丝翻炒。
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12. 翻炒均匀。
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13. 放入盐、味精,翻炒均匀即可。
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14. 出锅装盘,即可享用。
小贴士
放入盐、味精,翻炒均匀即可。
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