干贝冬瓜汤
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思逸
干贝冬瓜汤的做法虽然简单,但是营养和口感都很丰富
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
干贝
50g
姜
10g
葱花
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净，去皮后切成适量大小的块状； -
2. 干贝洗净，用温水泡发开，然后用手撕成丝状；
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3. 热油锅，放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香；
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4. 加入冬瓜也炒两下，然后注入适量的开水，大火煮开转小火煮约20分钟；
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5. 当汤转为奶白色，加盐调味，最后撒葱花即可上锅食用！
小贴士
泡干贝的水不能倒掉，放进去一起做汤，这可是很鲜美的哩！
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