清爽干贝冬瓜汤
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贺不败君王
抓住暑气的尾巴,简单干贝冬瓜汤,清爽,鲜美
食材
冬瓜
适量
干贝
适量
盐
适量
色拉油
适量
小葱
适量
步骤
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1. 干贝泡水半天
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2. 冬瓜切厚片,干贝一起下锅,加足量水,不喜欢汤多的可以少些,大火煮开后转中火,煮至冬瓜熟软
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3. 加入少许盐,色拉油,略煮后撒小葱、出锅。
小贴士
干贝本身带盐味,所以汤内加盐时候量少,汤,淡些清爽,这汤足够鲜美,所以,坚持一贯原则,不用味精
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