韭菜苔炒鸡蛋
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魅力飞扬卞岷常
韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用
烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配
烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配
食材
鸡蛋
4个
韭菜苔
1捆
胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 这种叫韭菜苔 -
2. 切段，洗干净，沥水
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3. 鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散
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4. 锅内热油，倒入鸡蛋液，抄散盛出备用
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5. 适量油，放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿
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6. 放鸡蛋翻炒，少许盐调味即可