番茄炖牛尾
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姆潭蚊负鼻
用最朴实的食材和简单的步骤，做出一道暖人心脾的冬日暖暖煲，慰藉将要面对寒冬的我们。
食材
牛尾
2块
番茄
2个
胡萝卜
1个
百里香
3支
生姜
3片
小葱
1茶勺
料酒
1茶勺
番茄酱
2汤勺
盐和胡椒
少许
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. ·牛尾焯水洗净。·锅中加水，水量没过牛尾，加入百里香、生姜、料酒和番茄酱，大火煮开后转小火炖1.5个小时。·番茄去皮去籽后切丁，胡萝卜去皮后切块，倒入锅中，继续熬煮约半小时。·煮至牛尾肉糯软易脱骨，关火，加入少许盐和胡椒调味，小葱点缀。
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