番茄炖牛腩
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帆布鞋regulation
番茄炖牛腩真的很美味呀。拌饭吃真的好吃呀。也很适合小朋友吃哦。酸酸的味道，很开胃
时间: 10-30分钟
食材
番茄
5个
牛腩
300g
姜
1小块
葱
2根
水
250g
料酒
3小勺
番茄酱
3小勺
白糖
1小勺
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 准备好主料，洗干净 -
2. 番茄切丁，牛腩切块
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3. 葱姜切好
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4. 锅中放入水，淋入料酒，放入姜片
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5. 再把牛腩放下去焯一下
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6. 然后捞出放凉水里，洗干净备用
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7. 锅预热，入油，油温热后把姜，葱白爆香
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8. 倒入番茄不停的炒
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9. 炒到软，到入牛腩翻炒
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10. 然后再放入番茄酱翻炒
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11. 再放入，白糖，盐炒均匀
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12. 然后移入砂锅里，放入250克水
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13. 盖上盖子炖1小时。中间可以转小中火。
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14. 成品
小贴士
牛腩炖久点就比较松软。番茄切丁好炖烂。