番茄炖牛腩
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衷掀铱幸觅
这样做的番茄土豆炖牛腩太香了,学会了自己做,能吃好几碗饭!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
400g
牛肉汤
500ml
面粉
50g
番茄
2个
洋葱
半个
番茄酱
15g
香叶
1片
大蒜
4片
黑胡椒碎
1撮
盐
5g
糖
15g
步骤
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1. .将洋葱、番茄去皮切块，大蒜切片备用。 -
2. 电炖锅启动“煸炒”模式，油热后，加入洋葱、香叶、番茄和大蒜煸香。
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3. 番茄煸炒出汤后加入面粉，搅拌均匀。
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4. 加入牛肉汤、牛肉、番茄酱，启动“意式炖饭”模式。
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5. 开锅后，加入盐、糖翻炒均匀。出锅时加少许黑胡椒碎。
小贴士
耀婕的贴心提示：
1.番茄顶部切十字口，倒入开水烫一下，比较容易剥皮。
2.如果家中没有炖煮锅，需要用炒锅完成这道菜。
1.番茄顶部切十字口，倒入开水烫一下，比较容易剥皮。
2.如果家中没有炖煮锅，需要用炒锅完成这道菜。