麻油猪肝
8万热度
6收藏
收藏
|
地板好硬荀潳芝
超愛麻油，超愛猪肝。
金鑼賣的，其他的不太敢買。
金鑼賣的，其他的不太敢買。
食材
猪肝
1盒
黑麻油
1杯
米酒
半杯
盐
少許(可无)
姜片
5片至少
步骤
-
1. 猪肝 -
2. 切片
-
3. 冲水，倒掉，冲水，倒掉，冲水，倒掉，至少3次以上。
-
4. 第四次澆热水
-
5. 黑麻油起鍋，把姜片煸到两面金黄
-
6. 下猪肝，熗米酒，到酒味没了後加半杯水。水開了就可加盐起鍋。
-
7. 那個湯汁拌飯…美味呀!
小贴士
黑麻油料理一般不加盐，怕苦。
-
这道菜的其他做法
-
麻油猪肝
175收藏7.7万热度 -
麻油猪肝
93收藏9.8万热度 -
麻油猪肝
41收藏7.3万热度 -
麻油猪肝
57收藏8.1万热度 -
麻油猪肝：猪肝、青，红黄椒。
5收藏6.6万热度