葱爆羊肉
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乄续约这一段情常
简单又美味的葱爆羊肉，给羊肉卷换一种吃法。
时间: 10分钟内
食材
羊肉卷
250克
洋葱
半个
香菜
3棵
盐
半勺
孜然粉
适量
孜然粒
适量
步骤
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1. 洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。 -
2. 羊肉卷提前准备好。
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3. 炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。
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4. 油八成热倒入洋葱，不断翻炒。
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5. 放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。
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6. 羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了。
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7. 放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉燃气。
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8. 趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了
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9. 撰写制作步骤
小贴士
全程大火
喜欢吃辣的可以在出锅之前撒一点辣椒粉。
不爱吃香菜的可以不放。
喜欢吃辣的可以在出锅之前撒一点辣椒粉。
不爱吃香菜的可以不放。
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