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葱爆羊肉
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诗瑶
涮火锅剩下的羊肉,心想来个葱爆羊肉吧,我很喜欢里面葱的味道,是很快捷很好吃的下饭菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间: 10分钟内
食材
羊肉
100g
大葱
半根
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备羊肉,大葱,香菜
  • 2. 炒锅热油
  • 3. 下羊肉片,快速翻炒
  • 4. 下大葱翻炒
  • 5. 加生抽翻炒几次
  • 6. 放盐爆炒均匀
  • 7. 出锅前放点米醋
  • 8. 翻炒均匀即可
  • 9. 出锅装盘了
  • 10. 上面放点香菜做为点缀
  • 11. 镜头拉近,好香啊,来碗米饭开吃吧
小贴士
羊肉片爆炒能保持嫩的口感,不发硬,所以时间要短
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