葱爆羊肉
2.6万热度
130收藏
收藏
|
迷乱花海巢
冬季吃羊肉是一个很不错的选择，平时吃的羊肉多是炖的，其实炒的羊肉味道也是不错的，葱爆羊肉也是一道很好的补血补气的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
200g
大葱
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 食材如图。 -
2. 将姜蒜切末备用。
-
3. 羊肉切薄片，用淀粉料酒生抽腌10分钟左右。
-
4. 将大葱切好备用。
-
5. 油热后先将切好的姜末和蒜末倒入锅中炒香
-
6. 将腌好的羊肉倒入锅中翻炒。
-
7. 羊肉炒至五成熟左右加入大葱一起翻炒，再加入盐和少量的醋调味。
-
8. 最后盛盘。
小贴士
大葱很容易炒熟，不用过早的放入锅中。
-
这道菜的其他做法
-
葱爆羊肉，感情中哪有什么对与错 | 我是家常大明星No.5
187收藏1.2万热度 -
葱爆羊肉
130收藏2万热度 -
葱爆羊肉
177收藏1.8万热度 -
葱爆羊肉
172收藏2.5万热度 -
葱爆羊肉
104收藏3.8万热度