鸡蛋灌饼
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咕讶仪温贝
怀孕的时候特别喜欢吃鸡蛋灌饼，好长时间没有吃了，今天宝贝粑粑休班可以看孩子，趁此机会自己动手做了几个，味道很不错嘛，我问粑粑如果我出去卖怎么样？粑粑说就你这速度一个小时做4个费事啦。。。哈哈，人家第一次做而且还要拍照当然慢了，熟能生巧嘛！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
随意
热水
适量
鸡蛋
适量
五香粉
看自己口味
盐
少放
葱花
少量
生菜
一颗
甜面酱
少许
步骤
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1. 第一步先和面，慢慢的加热水，用筷子慢慢和，跟做疙瘩汤一样 -
2. 打了3个鸡蛋放点切好的葱花，（放点盐）然后洗生菜，多切点葱花最后卷饼的时候放点，不喜欢吃葱花的可以不放。
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3. 然后擀面皮，把面团分成4个小面团，然后擀成长条撒上五香面盐在放点油。
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4. 然后对折成这个样子，在一头往里卷，
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5. 卷成这样，灌饼坯子就做成了，漂亮吧。
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6. 然后擀成圆饼，平底锅里面放油把饼放里面，稍微煎一下反过来起泡以后用筷子捅破把鸡蛋倒进去一些，慢慢煎熟，这时候火小一点。
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7. 鸡蛋到进去，我到的有点失败，嘿嘿。如果直接到饼上面也很好吃。^O^
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8. 第二个就会好一些。
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9. 烙好的鸡蛋灌饼很漂亮吧。下面就是自由发挥的时候了。
小贴士
和面的时候用热水哦！冷水和的面很硬不好吃。