炸红薯球
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豆芽liner
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食材
红薯
适量
糯米粉
与红薯等量
糖
适量
步骤
-
1. 按1:1的比例加入糯米粉，拌匀，揉成丸子 -
2. 锅里备油，加热，待油热后放入丸子，待颜色变成金黄色后盛出即可。
小贴士
如果油温过高后才放入丸子，会导致颜色已变成焦黄色，而丸子里面却还没熟。这时可以先将丸子捞出，待丸子的温度降下来后再重新放锅里加热，不至于丸子炸的过焦
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