红薯球&红薯圆子
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廁所里的雨丹
童年的美好记忆啊这是
小时候零食太少，老妈便会变着花样给我捣鼓吃的
水糕，荞麦饼，红薯球等等
其中红薯球是我最爱的，大铁锅下油炸，我就负责守在锅边等出锅
热的时候吃软软糯糯，凉了吃是带点Q的感觉~
小时候零食太少，老妈便会变着花样给我捣鼓吃的
水糕，荞麦饼，红薯球等等
其中红薯球是我最爱的，大铁锅下油炸，我就负责守在锅边等出锅
热的时候吃软软糯糯，凉了吃是带点Q的感觉~
食材
红薯
2个
糯米粉
适量
白糖
少许
步骤
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1. 红薯蒸熟
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2. 趁热加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根据红薯的软硬程度调整 -
3. 面团软硬程度如图，捏成这样是做示范滴
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4. 如图
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5. 搓成小圆球
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6. 锅中放入适量油，入锅，很快变成鼓鼓的小圆球
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7. 炸至金黄色即可，一定趁热吃哈
小贴士
做法很简单，同理可做出紫薯球、南瓜球，都很好吃，完全可以甩KFC一块钱一个的紫薯球几条街的嘛~
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