您的位置: 首页>菜谱分类>炸红薯球
炸红薯球
8.6万热度
71收藏
聪郧采顿谙
红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。红薯有抗癌作用,饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。今天圆点妈做的红薯球是孩子喜欢的油炸甜品哦……孩子虽然很喜欢吃,但是不能给孩子常吃油炸的,只能当作偶尔给孩子们奖励的食品。今天圆点看到这盘薯球,一下子就消灭光光啦……
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
300g
糯米粉
150g
白糖
40g
步骤
  • 1. 准备好食材,红薯切片……
  • 2. 红薯放蒸锅上蒸20分钟!
  • 3. 趁红薯热的时候,直接倒入糯米粉中搅拌。加入糖。
  • 4. 用擀面杖压红薯,让红薯跟糯米粉粘合……
  • 5. 碾压后,手上套一次性手套或者保鲜膜把糯米粉和红薯揉成团。软软的,类似孩子玩橡皮泥的硬度。
  • 6. 取一小团揉成圆形……
  • 7. 全部都揉好!
  • 8. 取一个小锅,为了省油。加热油。
  • 9. 慢慢放入红薯球。
  • 10. 来回反复翻,要用小火,慢慢煎熬……煎至金黄。
  • 11. 捞起来!就可以食用!
  • 12. 再来一张摆盘……咔擦!完工!
小贴士
红薯可以替换紫薯,土豆类噢……
这道菜的其他做法

炸红薯球

711收藏
15.5万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

炸红薯球

727收藏
12.1万热度

炸红薯球

7收藏
10.4万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱