黄金芝士红薯球
8.6万热度
23收藏
收藏
|
保飞翮邑
每次外出出大餐，小朋友们都会点一份炸红薯球，每次聚会也都会出现红薯球这道菜，可能是因为圆圆的代表团团圆圆吧。其实红薯球制作非常简单，自己在家做可以不用油炸更健康，里面包入芝士，味道更赞哦，只是我拍照时有些凉了，拉丝效果看不出了
时间: 10-30分钟
食材
红薯
2个
糯米粉
20克
白砂糖
30克
鸡蛋
1个
芝士
50克
面包糠
50克
步骤
-
1. 红薯去皮切片，放锅里蒸熟 -
2. 把红薯用木铲弄成泥，加入沙糖、糯米粉拌匀
-
3. 取一块拌好的红薯泥，包入适量芝士碎，包好团成圆球
-
4. 在蛋液中滚一圈
-
5. 再在面包糠滚一圈
-
6. 放入烤盘，烤箱预热200度10分钟
-
7. 放入烤箱中层200度烤10分钟
-
8. 出炉一定要趁热吃
-
9. 热着拉丝会很好，我拍时有点凉了
小贴士
1、红薯球根据喜好可以油炸、烤、空气炸
2、可以用淀粉代替糯米粉
3、根据喜好红薯泥里可以加炼乳
2、可以用淀粉代替糯米粉
3、根据喜好红薯泥里可以加炼乳