炸红薯球
15.5万热度
711收藏
收藏
|
二宫小佩奇
红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。红薯有抗癌作用，红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。今天圆点妈做的红薯球是孩子喜欢的油炸甜品哦……孩子虽然很喜欢吃，但是不能给孩子常吃油炸的，只能当作偶尔给孩子们奖励的食品。今天圆点看到这盘薯球，一下子就消灭光光啦……
时间: 10-30分钟
食材
红薯
300g
糯米粉
150g
白糖
40g
步骤
-
1. 红薯切片 放在蒸锅上蒸20分钟 也可以隔水煤气蒸。只要蒸软就可以了。 -
2. 趁红薯热的时候 把它们倒入糯米分钟 加入白糖搅拌起来
-
3. 用擀面杖的一头 碾压红薯 让红薯和糯米粉粘合起来
-
4. 然后收上套个保鲜膜袋子或者一次性手套 把它们捏成团，揉均匀，
-
5. 去一块面团揉圆形
-
6. 以此类推，把所有的面团揉完
-
7. 准备一个小锅，为了省油。锅内加油烧热，把红薯球放进去 开小火 用筷子反复摆动圆子
-
8. 圆子煎至金黄色 就捞起来
-
9. 摆盘 开吃
小贴士
可以把红薯换成土豆或者紫薯
-
这道菜的其他做法
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
炸红薯球
71收藏8.6万热度 -
炸红薯球
727收藏12.1万热度 -
香酥炸红薯球：冬日里的小甜点
33收藏12.1万热度 -
炸红薯球
7收藏10.4万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度