我经常买几包印度酥饼放在冰箱里，用它来做鸡蛋灌饼方便极了，省去了和面、醒面等过程，直接放入锅中，饼会自然鼓起，用筷子在饼上捅个洞，把鸡蛋打入，翻个面就可吃了，营养健康美味！此菜专门为懒人设计。