鸡蛋灌饼
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静若繁花成
儿子喜欢吃鸡蛋灌饼 但我觉得外面的毕竟不太卫生 只有有时间我就会在家里给他做 他也特别喜欢吃我做的 爱心鸡蛋灌饼
时间: 10分钟内
食材
面粉
250g
油
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 和好面 醒一段时间 大约十五分钟 -
2. 擀成薄的面皮
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3. 在面皮中央加一些 橄榄油
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4. 使面皮的每一处都沾到油
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5. 卷起来
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6. 揪成小剂
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7. 擀开
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8. 一面再放一点油 卷起来
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9. 在擀开 长饼
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10. 饼铛放油 放饼 两面加热
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11. 当饼鼓胀起来时 磕一个鸡蛋在碗中 用筷子把饼撕开一个
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12. 烙熟 放在案板上 准备好 甜面酱 辣酱 黄瓜丝 热狗肠
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13. 在面饼上 均匀抹上 辣酱 甜面酱 放上黄瓜丝 热狗肠
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14. 卷起来 就成了
小贴士
面饼再大一点就好了 饼要薄一些