油炸豆腐丸子
12.5万热度
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辛老酒挽旧友
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食材
老豆腐
300g
葱姜末
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐用手捏碎。 -
2. 打入鸡蛋，放入葱姜末，花椒粉和适量盐拌匀。
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3. 如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。
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4. 用手团成小团，滑入5分热的油锅。
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5. 中小火炸完一面翻过来。
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6. 炸至金黄，出锅。可以当小零嘴，也可以烩菜吃。