炸豆腐丸子
2.3万热度
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漫天蒲公英辛
有一次看电视，电视的美食节目做的这个豆腐丸子，看着好诱人，孩子说，让我也做点吃吃，做好后，外焦里嫩，很好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
肉末
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
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1. 所需原料，豆腐，肉末 -
2. 肉末放入盆中，放入耗油，料酒，盐，糖，味精，搅打上劲备用
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3. 豆腐洗净，用刀压成末
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4. 放入搅好的肉馅中
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5. 打入一个鸡蛋
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6. 放入适量的淀粉
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7. 搅拌均匀备用
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8. 锅中放油，放入搓圆的豆腐丸子
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9. 炸成金黄色，
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10. 即可出锅装盘
小贴士
放点淀粉，炸的时候不容易散