蓝莓辫子面包
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Y-YYTa
这个辫子面包和之前的葱香面包都是一起做的，周末做面包是太上瘾了，连做了三锅，哈哈，加了蓝莓果酱实在太好吃了。这次的蓝莓辫子面包方子和之前的面包一样，就是在整形上变化了一下，味道也是特别好吃哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250克
蓝莓酱
一瓶
糖霜40克
40克
黄油
35克
牛奶80克
80克
酵母
3克
步骤
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1. 准备：高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶， 糖霜40克，鸡蛋一个，黄油 35克， 牛奶80克， 酵母3克， -
2. 厨师机盆内加入牛奶， 接着打入鸡蛋，筛入高筋面包粉，把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，低档和面20分钟，中间加上黄油
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3. 面团揉好好盖上保鲜膜醒发， 发至两倍大后即可
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4. 夏天温度高醒发20分钟就发止两倍大
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5. 揉面团排气，分成几个面团
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6. 然后擀长条。
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7. 抹上蓝莓酱，
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8. 坯子两边划刀，
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9. 然后相互交叉编好
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10. 二次醒发，面包发至两倍大，刷鸡蛋液，撒上芝麻
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11. .烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
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12. 出炉
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13. 蓬松好吃的面包
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14. 蓝莓酱更好吃
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15. 好吃的蓝莓辫子面包
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