咖喱土豆胡萝卜饭，一个字香！
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仲耳边情话
喜欢吃泰国菜，就是因为喜欢吃咖喱，什么咖喱土豆，咖喱大虾等等，很香，很下饭！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
大的一个
胡萝卜
半根
洋葱
四分之一个
番茄
一个
肉丁
大概100克
咖喱
两大块
盐
少许
步骤
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1. 土豆切滚刀块，胡萝卜番茄切丁，洋葱切块，猪肉切丁后用一小勺料酒，一小勺酱油，一小勺淀粉抓匀掩制十分钟； -
2. 锅里油烧热，下土豆胡萝卜翻炒，炒至土豆表面微焦黄；
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3. 下猪肉丁炒至变色；
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4. 下洋葱和番茄炒香；
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5. 添加清水，水量盖过即可，大火烧开；
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6. 烧开后用中小火煮，煮到土豆胡萝卜都变软，加入咖喱块，大火煮，用锅勺搅拌均匀；
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7. 煮至汤汁变浓稠即可关火盛出；
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8. 成品图，配上一碗菜干汤，美美享用吧!老公给力，全吃光光了!
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