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【微体兔菜谱】香甜可口的芝麻饼丨好吃又简单
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大圣literally
芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等物质，常吃芝麻，也可以使皮肤保持柔嫩，细腻光滑。空口吃芝麻，食之无味，把芝麻做成这款芝麻饼，一定是一个不错的选择！
食材
白芝麻
200g
黑芝麻
50g
食用油
20g
细砂糖或糖粉
80g
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 将白芝麻与黑芝麻倒入锅中，炒出香味后盛出，放凉备用。
  • 3. 将黑白芝麻倒入搅拌机中，打碎成粉状。
  • 4. 往芝麻粉中加入糖粉，搅拌均匀。
  • 5. 加入食用油，让芝麻粉与糖粉能够粘合在一起。（如果芝麻过散，可以适量多加一点食用油）
  • 6. 将芝麻碎捏成小团。
  • 7. 将芝麻团放入月饼模具中，压制成形即可。
  • 8. 可口的芝麻饼就做好了！
小贴士
1、芝麻一定要炒熟备用。
2、芝麻碎里加入油的用量需自行控制，能正好捏成团不松散即可。
3、没有月饼模具的小伙伴，可以直接食用。
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