首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蒜香烤蘑菇【微体兔菜谱】
蒜香烤蘑菇【微体兔菜谱】
8.4万热度
40收藏
收藏
|
分享
蘭平狗狗oo
小伙伴们都看过孤独的美食家么？这道蒜香烤蘑菇可是连五郎都赞不绝口的哟！法棍煎得金黄酥软，沾上蘑菇的鲜美汤汁吃，才是正确的打开方式哦！在家也能快速做出的一道正宗西餐小食，吃起来还有法式焗蜗牛的口感呢！
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
10个
欧芹
1把
大蒜
3瓣
高汤
1碗
黄油 （其中15g煎蘑菇，8g煎法棍）
23g
盐
1勺
黑胡椒碎
1勺
步骤
  • 1. 大蒜拍扁切末。
  • 2. 欧芹切碎。
  • 3. 口蘑过水略微冲洗后吸干水分，切去蒂。
  • 4. 热锅加入15g黄油，稍微融化后放入蒜末炒香。
  • 5. 放入口蘑，中小火煎至两面金黄。
  • 6. 用1勺盐、1勺黑胡椒碎调味。
  • 7. 倒入鸡汤稍稍炖煮收汁，大约煮3-5分钟。
  • 8. 出锅前撒上欧芹碎。
  • 9. 法棍斜切成2厘米厚的片状。
小贴士
1、买不到新鲜欧芹的小伙伴，可以用超市里袋装干燥的欧芹代替，味道是一样的。
2、法棍除了煎还可以抹上黄油，入烤箱上下火烤10分钟就可以吃了。
这道菜的其他做法

手撕杏鲍菇丨撕着炒的杏鲍菇才带感【微体兔菜谱】

21收藏
11万热度

茶树菇五花肉丨今天你吃肉了吗？【微体兔菜谱】

21收藏
10万热度

香煎腐皮卷【微体兔菜谱】

26收藏
8.3万热度

香煎银鱼饼丨敢不敢来数小银鱼！【微体兔菜谱】

41收藏
10.6万热度

【微体兔菜谱】经典家常菜 鱼香肉丝

38收藏
9.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱