麻辣鸡翅香锅
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绵绵柳峸阳
想爱就爱 想吃就吃，夏季美食 少不了 麻辣香锅，再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦！
时间: 10分钟内
食材
鸡翅6 （翅中，洗净后盐腌好 40mins）
250g
烤麸（切丁泡开）
80g
土豆 莴笋 藕 各
80g
海带
50g
千叶豆腐
60g
荷兰豆 木耳 各
30g
油炸花生米
15g
芝麻
3g
辣椒
40g
花椒
3g
盐
适量
步骤
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1. 锅里做水，把菜焯水2mins后，盛入盘中待用。 -
2. 凉油入锅，放辣椒、花椒
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3. 加蒜姜蒜 炒香
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4. 先放入蔬菜类食材炒1分钟，再放入鸡翅；
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5. 加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐；快速翻炒！
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6. 出锅时，先盛出出蔬菜后，在放鸡翅。
小贴士
1、味道是麻辣鲜香，辣度可跟进口味而定 ； 2、鸡翅要先腌 再炸8成熟；而蔬菜焯水不超过3分钟 ； 3、下辣酱后要勤翻炒；