1. 鸡翅解冻，洗净，沥干水，用牙签搓个洞，更入味，或者划二刀；我购买的是冰鸡翅，放冰箱了，需要解冻，新鲜购买的可以省略这步

2. 鸡翅放入玻璃碗中，放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩，腌制3小时以上。如果天气热，就用玻璃保鲜盒放入冰箱。

3. 腌制3小时后，取出鸡翅，如图，非常入味了；

4. 烤盘涂一层油，把鸡翅均匀的放入烤盘；

5. 烤盘放入空气炸锅中；

6. 盖上盖子，时间设置20分钟；

7. 烤好之后开盖，香味扑鼻，太好吃了。

8. 麻辣干香，美味出锅