可乐麻辣鸡翅
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安琪诗雁批
颜色酱红,微麻,微辣,微甜,微咸,吮指鸡翅当之无愧。三个字:真好吃!那种边拍图边吮指的糗态,简直了
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10个
青椒
适量
姜丝
适量
可乐
适量
麻椒
适量
盐
大半匙
冰糖
适量。
老抽
一勺
生抽
半勺
蚝油
半勺
红椒
适量
步骤
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1. 麻椒适量。
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2. 青红椒切丝。
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3. 冰糖适量。
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4. 10个鸡翅两面斜划两刀。
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5. 鸡翅放容器内,青红椒姜丝麻椒冰糖一起放入,可乐没住鸡翅,一勺酱油,半勺生抽,半勺蚝油。
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6. 大半匙盐。
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7. 保鲜膜覆上,放冰箱一夜。
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8. 炒锅放火上,腌制好的鸡翅连腌料起倒入。无需用油。
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9. 大火烧开,中小火炖制。
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10. 十五分钟时,汤汁渐浓。
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11. 大火收汁。
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12. 成品。
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13. 成品。
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14. 成品。